该设备可生产纯红薯，马铃薯粉丝（条）还可将豆类，薯类，玉米类等多种淀粉按不同比例混合进行生产。
用该机生产粉丝（条）工艺简单，只须将淀粉和水按比例搀兑，无须将淀粉和成面块,劳动强度小,经简单培训后无论男女均可操作。
生产出来的粉丝（条）在食用过程中有足够的耐煮性和适口性，且成品更易消化，符合消费者的需求。
