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”-正新大拉皮机技术常识早知道：大拉皮机也叫东北大拉皮机是是东北的知名小吃， 以劲柔爽口，质感细腻而深受消费者喜爱，但长期以来受加工方式的限制，以手工制作为主，加工效率低，劳动强度大，且卫生程度差。东北大拉皮目前的制作方法主要有两种，一种是手工制作，一种是机械化制作。制作大拉皮的原料有木薯淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉、豆类淀粉，原来是以马铃薯淀粉为主，现在的大拉皮则多以木薯淀粉为主来制作。所需设备有大拉皮机（含和浆机、主机、切割机）。
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小编产品知识要点：大拉皮机工艺流程
大拉皮机其工艺流程为：原料选择—和浆—上料—急蒸—缓蒸—冷却—拉皮脱离—拉皮切断—拉皮成型—包装。
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食品加工领域的合同水比较深，害怕上当，不过和盛世正新机械的合同执行比较到位，比想象中的强！
也算是和“（霍州市风味小吃机械产品可信赖合作伙伴）盛世正新机械企业技术推广事业部 ”合作过吧，在网上找到，电话沟通多次，大拉皮机设备工程师帮我们解决了厂子里边老设备的很多小问题，感觉企业挺热心的！
合作沟通的过程中虽然有些小问题，但还能处理的比较满意。