跟随小吃食品设备产品合作伙伴盛世正新机械建阳市区域服务网络站小编获知常用的建阳市地域小知识：建阳隶属于福建省南平市，另称潭城，位于福建省北部，建溪上游，武夷山南麓，是福建省古老的五个县邑之一。建阳属亚热带季风气候，以“闽北粮仓”“茶果基地”“林海竹乡”著称于省，有革命遗址3处、古文化遗址132处、古建筑12处等。建阳曾位列于全国绿色发展百强区榜单中。建阳以"闽北粮仓"、"茶果基地"、"林海竹乡"著称于福建省贸易方面。建阳下辖2个街道、8个镇、3个乡、190个自治村、14个居委会及3个国营农场。小吃食品设备供应商盛世正新机械地处祖国中原腹地，米字形交通网络连接东南西北各地，高速、高铁、航空可快速到达建阳市，盛世正新机械针对建阳市小吃食品设备客户有指定的服务团队，可为建阳市小吃食品设备客户提供放心可靠的小吃食品设备面制品加工解决方案！

建阳市大拉皮机

大拉皮是东北的知名小吃，以劲柔爽口，质感细腻而深受消费者喜爱，但长期以来受加工方式的限制，以手工制作为主，加工效率低，劳动强度大，且卫生程度差。

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大拉皮机介绍：

大拉皮机也叫东北大拉皮机是是东北的知名小吃，以劲柔爽口，质感细腻而深受消费者喜爱，但长期以来受加工方式的限制，以手工制作为主，加工效率低，劳动强度大，且卫生程度差。东北大拉皮目前的制作方法主要有两种，一种是手工制作，一种是机械化制作。制作大拉皮的原料有木薯淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉、豆类淀粉，原来是以马铃薯淀粉为主，现在的大拉皮则多以木薯淀粉为主来制作。所需设备有大拉皮机（含和浆机、主机、切割机）。

大拉皮机特点：

1、大拉皮机采用三级蒸煮方法，生产的拉皮晶莹透明，韧性强，口感好，比手工拉皮更有竞争力；
2、大拉皮机产量高，每小时可生产100-300公斤湿东北大拉皮；
3、大拉皮机能耗低每小时耗电仅0.5度，2-3人操作，加工成本低于手工加工；
4、大拉皮机效益好，每公斤薯类淀粉可生产鲜拉皮3.5-6公斤，无次品；
5、大拉皮机采用无级变频调速，可以自主控制产量及拉皮熟度，操作简便；
6、大拉皮机型号多样，占地面积可以适应各种规模加工厂使用；
7、大拉皮机加热方式多样化，可以用蒸汽加热、也可以用电加热；

大拉皮机工艺流程
大拉皮机其工艺流程为：原料选择—和浆—上料—急蒸—缓蒸—冷却—拉皮脱离—拉皮切断—拉皮成型—包装。

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