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盛世正新机械笃定实干共筑梦想，珲春大拉皮机产品设计的神来之笔

发布时间：2023/11/27 10:13:02文章来源：正新机械网络部作者：正新机械小编

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“（风味小吃机械产品可信赖合作伙伴）盛世正新机械企业技术推广事业部 ”-正新大拉皮机技术常识早知道：大拉皮机也叫东北大拉皮机是是东北的知名小吃，以劲柔爽口，质感细腻而深受消费者喜爱，但长期以来受加工方式的限制，以手工制作为主，加工效率低，劳动强度大，且卫生程度差。东北大拉皮目前的制作方法主要有两种，一种是手工制作，一种是机械化制作。制作大拉皮的原料有木薯淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉、豆类淀粉，原来是以马铃薯淀粉为主，现在的大拉皮则多以木薯淀粉为主来制作。所需设备有大拉皮机（含和浆机、主机、切割机）。
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大拉皮机其工艺流程为：原料选择—和浆—上料—急蒸—缓蒸—冷却—拉皮脱离—拉皮切断—拉皮成型—包装。
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